Fettuccine al tartufo nero dei Monti Lessini

Fettuccine al tartufo nero dei Monti Lessini

Vi proponiamo un piatto sicuramente importante,dal gusto deciso e raffinato.

Le nostre fettuccine fatte a mano le abbiamo abbinate al tartufo nero, nelle sue varie qualità stagionali: il Melanosporum Vit (tartufo nero), l'Albidum (bianchetto), l'Aestivum (scorzone) e il Brumale (tartufo invernale).

Il tartufo delle nostre dolci colline lessiniche vive in unione con le radici di piante arboree come le Querce, i Pioppi naturali, i Salici, il Tiglio, il Carpino nero.Gioacchino Rossini, forse deliziato da un piatto di fettuccine, definì il tartufo “il Mozart dei funghi” .

  • Codice Prodotto: FETT-TART
  • Disponibilità: Disponibile
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